저도 스파게티 엄청 좋아하는데...
저의 스파게피 팁 하나
토마토를 넣을 경우 먹을 때, 토마토의 껍질이 약간 부담스러울 수 있습니다. 그래서 저는 면을 삶기전에 토마토에 십자로 살짝 칼집을 넣고 끓는 물에 살짝 데치면 쉽게 토마토 껍질을 제거할 수 있습니다.
두번째 팁,
면을 삶을 때, 항상 면의 포장용기에 있는 시간을 확인 하고 삶아야 한다, 여기까지는 누구나 아는데, 포장지에 나와 있는 시간은 삶아서 바로 먹을 수 있는 시간입니다. 때문에 후조리가 있는 경우 면 삶는 시간에서 빼주는 센스...
그러면 면이 꼬들꼬들...
